Encontro com as Elas recebe a proprietária da Maillard, Pietra Figueira
A convidada abordou diversos assunto do universo gastronômico e falou sobre como a Maillard
Foto: Rádio UP – Rebeca Liz
O Encontro com Elas dessa quarta-feira (23) recebeu como convidada a proprietária da Maillard Padaria Boutique e Café, Pietra Fiqueira. Durante a entrevista, Pietra abordou sobre contaminação cruzada, desmitificou o glúten, falou sobre o processo de fermentação, contou a história da Maillard e muito mais!
Confira a entrevista na íntegra:
